Серный фитиль: локут. В виноделии серные фитили, обычно на мешковине, сжигают в деревянных бочках для уничтожения бактерий, плесени и ферментов, которые могут появиться после выщелачивания. После опорожнения бочки промывают и сжигают в них фитиль серы от 2,5 г зимой до 5 г летом для борьбы с микроорганизмами. Эта практика очень старая, так как мы обнаружили серные фитили в описи 1785 года замка...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.