Валовой: прил. Термин, относящийся к шампанскому и всем игристым сухим винам. Эта особенность приобретается в конце винификации, когда осуществляется дозировка, то есть когда добавляется сладкое прикосновение (дозированный ликер), чтобы подчеркнуть выраженность ароматов. Остаточное содержание сахара в сыром сырце составляет менее 15 граммов на литр. Брюты составляют 90% шампанского, потребляемого во Франции.
Brut Sans Année (BSA) — общий знаменатель всех брендов. Он ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.