Виноматериал: локут. Сырьем для вина является виноград, из которого:
- мякоть является наиболее важной частью (80-85% массы грозди). После дробления получается сусло, которое после брожения станет вином. Мякоть состоит из водного раствора сахара, азотистых и пектиновых веществ; органические кислоты и минеральные вещества. Сахара, а затем кислоты играют очень важную роль в производстве и хранении вина.
- фильм: Возможно...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.