Краситель: н. М. Сегодня запрещено, всегда использовались красители. Их использовали как натуральные красители, чтобы усилить цвет вина, которое считалось слишком светлым. Так, в XNUMX веке использовались соки ежевики и бузины, а в XNUMX веке - некоторые экзотические продукты, такие как древесная щепа из Кампече или Индии, шпинат из Вирджинии или порошок кошенили. В конце XNUMX века появляются искусственные красители с сахарными винами, тонированными розанилином ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.