Ксилоза: нм Ксилозу называют древесным сахаром из-за ее сладкого вкуса (похожего на глюкозу), который часто присутствует в винах. Помимо глюкозы и фруктозы, которые в равной степени составляют виноградный сахар во время созревания, мы также находим в дополнение к ксилозе, рамнозе, мальтозе или раффинозе. Их названия, как и все углеводы, обычно заканчиваются суффиксом ose. Восстановление сахаров в вине состоит из гексоз (в основном глюкозы и фруктозы) и пентоз (в основном ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.