Ежевика (винтаж): прил. Урожай считается созревшим, когда ягоды достигли максимальной зрелости.
Таким образом, уровень винной кислоты будет повышаться за счет яблочной кислоты, затем, в свою очередь, снижаться, а уровень сахара продолжает увеличиваться, пока не достигнет максимума. Этому максимуму сахара соответствует зрелость винограда, и это нормальный момент для сбора урожая. Созревание длится около семи недель. Проверки на зрелость должны начинаться в конце veraison, на самом деле...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.