Мениск: nm (слово происходит от греческого mêniskos, что означает полумесяц). Мениск (или диск в энологии) — это тонкий слой поверхности вина, соприкасающийся с воздухом в бокале. Этот слой создается капиллярными явлениями. Таким образом, если платье вина указывает на его цвет, то мениск или диск является его отражением. Его изучение позволяет качественно узнать степень кислотности вина. Действительно, чем толще диск, тем кислее вино. Объяснение исходит из...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.