Микроаэрофил: nf Микроаэрофил - это бактерия, которая имеет очень низкую потребность в кислороде, меньшую, чем потребность в воздухе для развития. Молочнокислые бактерии, ответственные за яблочно-молочное брожение вин, хотя их часто называют анаэробными, на самом деле являются микроаэрофилами. Теперь мы знаем, что Oenococcus oeni, этот вид бактерий, ответственный за яблочно-молочное брожение в вине (брожение, происходящее после спиртового брожения леву...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.