Munkoyo (африканский напиток): Munkoyo (также называемый ibwatu) представляет собой ферментированный алкогольный напиток типа пива, традиционно производимый в Демократической Республике Конго (провинция Катанга) и Замбии из корней (также называемых munkoyo) кустарников рода Eminia, которые обеспечивают экзогенные ферменты, способные обеспечить осахаривание без прохождения солодоращения. Поэтому заваривание осуществляется непосредственно из каши из кукурузы, сорго или...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.