Остаточные сахара: нмпл. Когда виноградный сок в процессе брожения превращается в вино, его сахара превращаются в спирт. Но в зависимости от содержания сахара на старте перерабатываются не все. В случае сладких вин с высокой концентрацией сахара (до 300-400 г на литр) часть сахара остается нетронутой: это называется остаточным сахаром.
Сладкое или сладкое вино может содержать от 100 до 200 г остаточного сахара на кровать...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.