Пектин: слизистое вещество, содержащееся во многих растениях. Пектины *, также называемые пектиновыми веществами, представляют собой натуральные фруктовые экстракты. Они содержатся в пленке, окутывающей виноград. Это называется коллоидным веществом (которое не может кристаллизоваться). Они помогают поддерживать связь между клетками тканей растений.
Пектины присутствуют в количестве от 0,20 до 7 г / л в виде сложных сахаров в ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.