Качири (пиво): Качири — традиционное слабоалкогольное пиво, производимое индейцами Ваяна (*) из пасты маниоки. Есть несколько рецептов.
Некоторые используют обезвреженную пасту из маниоки (из которой удалены токсины), другие намеренно переваривают маниоку.
Приготовление качири обычно поручают женщинам, которые производят его, пережевывая маниоку, а затем выплевывая ее обратно в банку, где этот препарат ферментируется. Чем старше качири...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.