Планки (надеваются): локут. Горизонтальное хранение бутылок в шампанском, особенно во время второго брожения (приз-де-мусс). Это хранение длится как минимум 15 месяцев для сырого шампанского без года (BSA) и три года для марочного шампанского. Хранение на планках позволяет лучше распределить огромный вес, скапливающийся на бутылках, приподняв переднюю часть этой массы. Нередки случаи, когда некоторые бракованные бутылки взрываются...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.