Температура подачи вина: локут. Каждое вино заслуживает определенной температуры дегустации, чтобы оно лучше всего раскрывало свои ароматы и свой букет, зная, что тепловой удар может вывести его из равновесия и, следовательно, закрыть. Таким образом, холод, как правило, блокирует аромат вина и делает его танины более жесткими, но в такой же степени способствует ослаблению его качеств, как и его недостатков. Что касается горячего, то оно подчеркнет алкоголь и создаст впечатление несбалансированного вина с менее мясистыми танинами и...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.