Боме (градус): Градус Боме - это косвенная единица измерения концентрации через плотность, открытая Антуаном Боме в 1770 году. Она обозначается ° B, ° Be или ° Bé.
Таким образом, степень Боме может измерять содержание сахара в сусле, что позволяет рассчитать содержание алкоголя в нем. Градусы Боме считываются с помощью мустиметра. Однако рассчитанное потенциальное содержание алкоголя в сусле является приблизительным....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.