Recioto: итальянский термин, происходящий от диалекта recia (ухо). Обозначает вино, изготовленное из самых спелых сортов винограда (
«ухо», т.е. верхняя часть кластера).
Наиболее известны рецепты Вальполичеллы и Соаве.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.