Герт де Мангелер: Герт де Мангелер — бельгийский шеф-повар (Брюгге, 1977). Chef De Mangeleer — чистый продукт Фландрии. Он учился в Ecole d'Hôtellerie Supérieure, а затем посещал занятия в некоторых ресторанах Брюгге. Наконец, в 2002 году он присоединился к Hertog Jan и никогда не покидал его, а с 2005 года он владеет этим местом вместе со своим коллегой и сомелье Йоахимом Буденсом. Несмотря на свой юный возраст, Герт де Мангелер и Йоахим Буденс уже успели поработать в ресторане...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.