Дэвид Були: Дэвид Були — американский шеф-повар (Сторрс, Коннектикут, 1953). Под влиянием французской бабушки он учился в Сорбонне, проходя стажировку у великих поваров Европы (Поль Бокюз, Фреди Жирарде и др.). Он работает по приказу Роджера Верже в Сан-Франциско, а также в Нью-Мексико в Санта-Фе и Кейп-Код в Массачусетсе, затем в Нью-Йорке в Цирке, Перигоре и на Баскском побережье.
Его расположение в Трайбеке хвалят за...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.