Жан-Клод Фунг-Чинг Чен: Жан-Клод Фунг-Чинг Чен - китайский повар (Вэньчжоу, провинция Чжэцзян в Китае, 1951-2003, Париж).
Он вырос в большой семье из девяти детей, где отвечал за приготовление пищи. Сначала он вырос в Шанхае, но в 1966 году культурная революция привела его в Гонконг, где он совершенствовал свое искусство у величайших китайских мастеров.
В 1972 году, привлеченный французским девизом «Свобода, Равенство, Братство», он решил поселиться в...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.