Филипп Милль: Филипп Милль - французский шеф-повар, родившийся в 1977 году в Ле-Мане (департамент Сарт). Сначала он обучался в L'Aubergade в Поншартрене у Жана Бордье, в Друане у Луи Грондара, в Пре-Кателан у Фредерика Антона, затем в Лассерре. в Ritz с Мишелем Ротом, в Scribe и, наконец, в течение семи лет в Meurice с Янником Аллено, с которым он получил Bocuse de Bronze в Bocuse d'Or. Он усвоил хорошие уроки всех этих поваров и знал, как сделать из них свой мед...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.