Ахатц (Грант): Грант Ахатц - американский шеф-повар (Детройт, Мичиган, 1974) и ресторатор, которого часто называют одним из лидеров молекулярной гастрономии или прогрессивной кухни.
Его ресторан Alinea в Чикаго получил множество наград, и он сам получил множество наград от крупных кулинарных учреждений или изданий, в том числе «Шеф-повар года 2003» и «Лучший шеф-повар в Соединенных Штатах Америки за «2008 год» Jam. .
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.