Его ресторан находился в деревне Мионнай, в департаменте Айн, в самом сердце Домбеса. Три звезды в гиде Мишлен, его работа связана с новой кухней.
Биография: Он учился у шеф-повара из Лиона Жана Виньяра, затем в ресторане Fernand Point в Вене.
В 1967 году он возглавил...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.