Дюнан: «Дюнан» — это фамилия двух поваров швейцарского происхождения (мы также встречаем варианты написания Дюнан и Дюнан). Отец руководил кухнями принца Конде. Его сын унаследовал этот пост и последовал за принцем в изгнание в 1793 году. Через двенадцать лет он вернулся во Францию и поступил на службу к Наполеону I. Ему приписывают изобретение цыпленка Маренго, но победа французов над австрийцами произошла в 1800 году, и Дюнан оставался на службе у принца Конде до 1805 года.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.