Ardennaise (à l'): Выражение «à l'ardennaise» используется в классической кухне для обозначения нескольких блюд из дичи, пернатых (дрозд) или мохнатых (маринованный заяц, кабан), в которых можжевельник используется в виде бренди и/или ягоды.
Есть также арденнский паштет с вазочкой из грибов и можжевельника....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.