Бриам (греческая кухня): Бриам (по-гречески μπριάμ, слово турецкого происхождения) — вегетарианское греческое блюдо, приготовленное из овощей, тушенных в духовке на оливковом масле.
Это разновидность запеченного овощного салата, приготовленного из картофеля, кабачков, помидоров и перца. Некоторые рецепты также включают баклажаны или морковь.
У других есть только два овоща: морковь и кабачки.
Используемые приправы: лук, чеснок, орегано,...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.