Брюссельский (а-ля): Выражение «а-ля брюссельский» применяется в классической кухне к гарниру, сочетающему тушеную брюссельскую капусту, тушеный цикорий и картофель шато, который сопровождает маленькие и большие куски мяса, обжаренные или жареные. «по-стильному», они украшаются либо брюссельской капустой, либо цикорием.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.