Вашингтон: «Вашингтон» — это в классической кухне название гарнира к отварной или тушеной птице, приготовленное из кукурузных зерен, сваренных в воде и перемешанных со сметаной.
Название также относится к супу, известному как «из маленькой кастрюли», с гарниром из жульена из веток сельдерея, приготовленного в консоме, жульена из трюфелей, приготовленных на пару на Мадейре, и гарнира из телячьей щеки, нарезанной квадратами и приготовленной на пару на Мадейре. телячий сок....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.