Отрубы, используемые для говядины, обычно делаются в нижних ребрах, ребрах или патронах.
Бургундский бифштекс - аналогичный препарат, но с красным вином из Бургундии.
Статьи по Теме :
Говяжий бургиньон
Карбона...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.