Джалмури (индийская кухня): Джалмури ( бенгальский : ঝালমুড়ি , одия : ଝାଲ ମୁଢ଼ି ) - популярная закуска уличной еды в Бенгалии и Одиа, состоящая из воздушного риса и ассортимента специй, овощей, чанакур (также называемого бомбейской смесью) и горчичное масло.
Он особенно популярен в Бангладеш и соседних индийских штатах Западная Бенгалия и Одиша.
Джалмури стал популярен в Лондоне, когда британский шеф-повар по имени Ангус Денун попробовал эту закуску...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.