Казимир (рис) : Le riz Casimir est réalisé avec du Риз белый и курица рубленый ou taillé en cubes, cuisiné au curry (poudre ou idéalement pâte de карри) et un peu de кардамон cuits lentement puis agrémentés avec des fruits (ананас, грех, манго et вишни au sirop), liés en fin de cuisson à la сметана.
Cet préparation est disposée au centre d’une couronne de riz pilaf (Voir Pilaf) ou en dôme, légèrement parfumé au имбирь.
On trouve ce plat surtout en Suisse allemande. Quelques restaurants de Suisse romande le proposent à leur carte.