Кацудон (японская кухня): Кацудон (カツ丼) — японское блюдо, состоящее из миски горячего риса с тонкацу: ломтик свинины, сначала панированный, а затем приготовленный со взбитым яйцом.
Слово кацудон представляет собой смесь японских слов тонкацу и донбури (丼ぶり, миска риса).
Среди японских студентов существует традиция есть кацудон накануне экзамена. Причина этого в том, что японский глагол «кацу» (勝つ), который мы слышим в кацудоне, означает «побеждать»...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.