Кефтедес: Кефтедес — типичные блюда турецкой кухни, приготовленные на основе мясного фарша с добавлением бекона и специй, иногда с яйцами, сформованными в шайбы, которые затем обваливают в муке и обжаривают.
Само слово мадьярское (венгерское), но кефтедес встречаются в немецкой, австрийской, кипрской и греческой кухнях, где их приправляют нарезанным луком.
См. Кофта.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.