Рэйчел: «Рэйчел» - это название, данное различным блюдам классической кухни по псевдониму великого трагика Элизабет Феликс (1821-1858), которая была хозяйкой доктора Верона, выдающегося гастронома, чьи ужины остались знаменитыми (см. Louis- Дезире Верон).
Начинка Рэйчел (для маленьких кусочков жареного или обжаренного в мясном магазине, тушеного сладкого хлеба, яиц пашот или телят) состоит из артишоковой основы, украшенной полосками кабачков и измельченной петрушки, с соусом бордела ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.