Paelya (филиппинская кухня): Paelya (тагальский: [paˈɛlja]) или паэлья (испанский), филиппинское блюдо из риса, адаптированное из валенсийской паэльи. Однако оно значительно отличается тем, что в нем используется липкий рис (называемый малагкит), что придает ему мягкость. и липкая текстура, в отличие от текстуры al dente, характерной для оригинальной паэльи. Кроме того, его обычно покрывают нарезанными вкрутую яйцами. Филиппинский паэля также не использует шафран, а использует ахуэте ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.