куриный суп : La canja est un потаж typiquement portugais, généralement préparé à base d’субпродукты de Volailles. Lorsque la canja est faite à la campagne avec du курица Апартаменты, on y met également les ноги, то связью и яйца trouvés à l’intérieur de la домашняя птица, части дворяне étant servies rôties après que l’on ait mangé la Soupe en Вход. La canja sert également à приспособить la курица (galinha), dont la стул очень ферма терпеть не могу выпечка au 4. Ce potage est консоме du nord au sud du Portugal, avec de très légères variantes.