Яичный пудинг: яичный пудинг представляет собой смесь нагретого ванильного молока, залитого на взбитые цельные яйца и сахар. Этот аппарат разливают в маленькие кастрюли, которые готовят на водяной бане в непрогретой духовке в течение 20 минут при 120 ° C, 10 минут при 180 ° C, 5 минут при 210 ° C.
Затем банки охлаждают не менее двух часов в холодильнике.
См. Яичный крем; Флан; Заварной крем.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.