Hoppin'John (американская кухня): Hoppin'John, также известный как каролинский горох и рис, представляет собой блюдо из гороха и риса, которое подают на юге Соединенных Штатов Америки. Его готовят из вигны (в основном черноглазой фасоли -долик-, красного гороха Си-Айленд на Си-Айлендс и гороха на юго-востоке США) и риса, нарезанного лука и нарезанного бекона, приправленного солью. В некоторых рецептах используется рулька, бекон, колбаса...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.