Печень сначала обваливают в соли, затем промывают сакэ. Затем его вены удаляют, а печень скручивают в цилиндр, а затем готовят на пару. Печень часто подают с тертым дайконом, луком-шалотом и соусом понзу.
Анкимо входит в список типичных блюд, называемых тинми и считающихся изысканными и нежными. Он 32-й в списке 50 игроков...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.