Буронг-манга (филиппинская кухня): Буронг-манга - это филиппинская приправа и гарнир, приготовленные путем смешивания сахара, соли и воды с предварительно солеными манго. Смесь воды и сахара нужно сначала вскипятить и охладить, прежде чем выливать ее на соленые манго. В некоторых вариантах в охлажденную смесь сахара и воды добавляют перец чили.
Оригинальная «базовая» манга буронг готовится из солевого раствора и поливается сырыми манго.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.