Гойер: гойер - это деликатес из северной Франции, особенно из Валансьена, происхождение которого восходит к средневековью.
Тогда это был пирог с творогом, яйцами и коричневым сахаром (или медом), приправленный водой из цветов апельсина.
Сегодня это насыщенный пирог с маройем (выдержанный и белый), который можно подавать очень горячим в качестве закуски к довольно крепкому пиву или красному вину.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.