Guk-ganjang (корейская кухня): Guk-ganjang (корейский: 국 간장) или суп соевый соус - это тип корейского соевого соуса (ganjang), полностью приготовленный из ферментированных соевых бобов (называемых meju) и рассола. продукт производства doenjang. Более легкий и более соленый, чем другие разновидности корейского ганджанга, соевый соус в основном используется в гуке (супе) и намуле (приправленном овощном блюде) в современной корейской кухне.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.