Vierge (sauce) : La sauce vierge est une sauce méridionale à base de dés de tomate, d'huile d'olive vierge extra, de fines herbes (basilic, ciboulette, estragon, persil plat, cerfeuil), grains de coriandre, de jus de citron, sel et poivre.Cette sauce, assez simple mais délicieusement fraîche, se sert en accompagnement de poissons grillés, cuits à la vapeur ou en coque de sel.En fait, deux sauce portent ce nom : la plus connue, popularisée avec la nouvelle cuisine, contient des dés de tomates ; l...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц (месячная подписка) или 11 евро в год (годовая подписка), без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.