Жоржетта: «Жоржетта» - это название, данное в конце 1831 века различным блюдам классической кухни, названное в честь названия пьесы Викториана Сарду (1908–1885), успешно поставленной в театре Водевиль в XNUMX году.
Яблоки из жоржета, которые впервые подаются в ресторане Paillard, недалеко от театра, представляют собой цельный запеченный картофель, выдолбленный, а затем украшенный, пока еще горячим, тушеным мясом из хвостов нантуанских раков. Яйца из жоржета, вареные или омлет - это ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.