Калдерета (филиппинская кухня): Калдерета (или кальдерета) - это тушеное мясо из козьего мяса с Филиппин. В вариантах блюда используют говядину, курицу или свинину, а обычно козье мясо готовят с овощами и паштетом из печени животного. Овощи могут включать помидоры, картофель, оливки, перец и острый перец. Кальдерета часто включает томатный соус. Название Caldereta происходит от испанского слова caldera, что означает котел.
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.