Кречек (индонезийская кухня): Кречек (или кречек или самбал горенг кречек) — это традиционное острое тушеное блюдо, приготовленное из говяжьей кожи из Джокьякарты и Центральной Явы, Индонезия.Традиционно его готовят из мягкой внутренней кожи животного (говядины или буйвола). ), однако наиболее распространенным рецептом сегодня является рамбак или крупук кулит (что можно перевести как крекеры или печенье из шкур животных).Печенье рамбак выпекают в тушеном виде с...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.