Chevreuse: «Chevreuse» — это название различных блюд классической кухни.
Гарнир Chevreuse для рулетов из баранины и турнедо сочетает в себе картофель с лесными орехами и дно артишоков, украшенное дюкселем из грибов, увенчанных лезвием трюфеля, глазированного маслом.
Изделия покрыты деглазурью и демигласом Мадейры.
Chevreuse velouté - это крем из домашней птицы, перевязанный и дополненный веточками кервеля.
Омлет Chevreuse с начинкой из оленины...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.