Кулинарное и кондитерское тесто: тесто - это продукт, приготовленный из растворенной в жидкости муки и предназначенный для приготовления пищи.
Он служит основой для многих кулинарных изделий, соленых (пирог), сладких (торт) или нейтральных (хлеб).
Сделано из муки и жидкости (вода, молоко ...), возможно, жира, яиц, может быть заквашено или нет.
См. Раздел Приготовление и выпечка макаронных изделий в разделе Кухонные принадлежности и технический словарь ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.