Кхао лам (лаосская кухня): Кхао лам — это клейкий рис, подслащенный кокосовым молоком, приготовленный в выдолбленном стволе бамбука родом из Лаоса.
Рис (белый или черный) готовится в бамбуке прямо над пламенем. Бамбук не горит из-за содержащейся в нем воды.
Затем рис хранится в бамбуке, где он был приготовлен.
Чтобы попробовать кхао лам, бамбук чистят, как банан, а рис берут вручную....
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.