Candi : « Candi » est un adjectif призвание un сукре чистый et кристаллизованный. сукре candi se présente под формы de кристаллы бели ou Bruns, нерегулярный, полученный паритет кристаллизация объектив d’un Сахарный сироп концентрированный. Le sucre candi приходит D 'включая Иран. Ее использование и присутствие является засвидетельствовано dès le VIIe век en Европе.
Le mot « candi » приходит de l’arabe qandî что означает " Sucre de Canne .
Восток в употреблении для подготовка du шампанское, кондитерские изделия из фрукты кв`иски ou fruits à l’alcool и ликеры домохозяйки.
En кондитерские изделия, На встретивший au candi des помадки, Из Замаскированный фрукт, Из макаронные изделия D 'миндальный (марципан) И т.д.
Le сукре candi se готовит с 1 kg de сукре et 40 cl d’Eau. Мы делаем кипятить один минут и так далее привязь refroidir. On pose les éléments à конфеты на сетка Dans Une candissoire, На крышки другого сетка и так далее стих le sucre candi pour les глазурь complètement. Это защищает sous du пергаментная бумага, На laisse reposeГ 12 часов перед тем retirer le сироп. Этого façon, слой de кристаллизованный сахар se формы на éléments.
пчеловодство : В пчеловодство, На Appelle "candi" la pâte de сукре utilisée для кормление зима из пчелы, Она композитный на 88% сукре и 12% воды сфера в стиле температура из 116 степени Цельсия.
Achetez ici et au meilleur prix du marché votre sucre candi :