Маджиге хули (индийская кухня): Маджиге хули — блюдо из Карнатаки (юго-запад Индии), приготовленное из кислого творога или пахты. Обычно он включает овощи, тушеные в пахтовом соусе.
Маджиге хули - это традиционное блюдо Макара Санкранти, которое является праздником в индуистском календаре в честь Сурьи (*).
(*) В индуизме Сурья (санскрит: सूर्य, от санскритского корня сур или свар, сиять) — это Бог Солнца, сын Адити и ...
Привет,
Вы должны быть подписчиком, чтобы прочитать остальную часть этой статьи, ее ссылки и изображения.
Подписка на полное чтение сайта стоит 1 евро в месяц без каких-либо обязательств.
Если у вас уже есть действующая подписка, пожалуйста, войдите в систему, используя форму ниже.
В противном случае вы можете подпишитесь здесь.